Казахские национальные блюда сочинение - / Казахская кухня, бешпармак и другие казахские блюда

Казахская национальная кухня популярна не только на родине. Основу традиционного казахского меню составляют блюда, рецепты которых формировались столетиями. Чего стоит один лишь плов, приготовление которого — настоящее искусство. Какие же из казахских блюд наиболее известные?

Какие национальные казахские блюда предпочитают иностранцы

Эссе написано о разнообразии казахской национальной кухни. Бешпармак, баурсаки,кумыс, шубат,айран,наурыз-коже и еще очень много разных национальных блюд, которые готовятся на все праздники. Казахская национальная кухня в полной мере отражает суть народа, его историю, культуру и традиции. Так как гостеприимство с давних времен было отличительной чертой казахского народа, гостям в доме всегда оказывается должный прием и отводится почетное место. Отличается длительностью процесса варки при слабом кипении, что придает продукту особую сочность и мягкость. Национальные блюда которые я знаю: бешпармак, баурсак, куырдак,кумыс, шубат,курт, коспа, айран, жент,уыз, наурыз-коже, салма, лепешки жуканан, кудай нан шай, май,катык и многие другие.

Его подают во всех городах и местах отдыха страны. В зависимости от вкусовых предпочтений туристов бешбармак подается с кониной, говядиной или бараниной. А на западе Казахстана можно отведать рыбный "фишбармак".

Определенного рецепта наурыз-коже не существует, так как в каждой семье его готовят по-разному. Традиционно для приготовления этого блюда используют семь ингредиентов. Но стоит отметить, что это необязательное правило. Главное, чтобы их было не меньше семи. Количество продуктов зависит от предпочтения и вкусов тех, кто готовит коже.